Jaká je?

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti - lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost a dodává nadýchanost pečivu.

Pšenice je vypěstovaná v ekologickém zemědělství, bez chemie, bez zásahů do přirozeného ekosystému. Šetříme tak přírodu kolem sebe i naše zdraví.

Až si pšenici donesete domů, skladujte ji při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75%.

Složení: 100 % pšenice ozimá BIO

Na co je dobrá?

Pšenice je výborná do rizota i do polévky, taky ji můžete kombinovat s rýží, dalšími obilninami, luštěninami jako přílohu. Pšenici si můžete dát i na sladko s ovocem, rozinkami, semínky či ořechy.

Pšeničné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků.