Majoránka
Tato velmi aromatická a chuťově výrazná bylinka by neměla chybět v žádné kuchyni.
Běžné pytlíky s kořením váží kolem 15-20g.
Skladujte v suchu a chladu.
Majoránko, majoránko, majoránko má...
Majoránka i dobromysl (neboli oregano) pocházejí z rodu hluchavkovitých, čímž se velmi podobají. Vzájemná sourozenecká harmonie se tu však nekoná. V kuchyni platí: buď jedno, nebo druhé. Majoránka má podstatně jemnější vůni než oregano a taky chutná méně peprně a jemně nasládle. Její jemné aroma báječně dochutí čerstvý sýr nebo zeleninový salát. Výborně se hodí k vydatným zimním pokrmům jako je bramborová polévka nebo zvěřina. Dobře harmonizuje s bobkovým listem a jalovcem. Chutná skvěle i s kapustou nebo luštěninami.
Náš tip: Majoránku přidejte až ke konci vaření, aby se nevytratilo jemné aroma.
Věděli jste, že? Majoránka pochází ze Středomoří?
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Pochází z: | Rakousko |
| DMT: | 31. 3. 2027 |
| Šarže: | SO23062175 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příhon 943, 696 15 Čejkovice. IČO 46342958.
Sonnentor asi zná každý. Pro nás je velkou inspirací v tom, jak dělat svoji práci opravdu smysluplně. V Čejkovicích kouzlí dokonalé bylinky a čaje a do své práce dávají kus poctivosti. Věděli jste, že bylinky vykupují od malých pěstitelů a také pěstují sami? Že bylinkové zahrady můžete sami přijít navštívit? Nebo že "bylinkový prach", který u výroby zůstane, dávají nazpátek pěstitelům a oni ho využívají třeba pro krmení zvířat? A také, že proti molům ve výrobě používají speciální hmyz, který se s nimi vypořádá?
Navíc, každá dobrota, kterou u nás od nich koupíte, opravdu nádherně voní a má sílu! Vyzkoušejte třeba zázvorový čaj nebo černý pepř a už nikdy nebudete chtít jiný. :)